Кухня – это традиционное место приготовления пищи. А, как известно, еда должна готовиться только хозяйкой у которой хорошее настроение. Блюда, приготовленные с любовью и положительными эмоциями, гораздо вкуснее и полезнее любых других. Поэтому кухня должна быть обустроена таким образом, чтобы хозяйке было удобно и приятно там готовить, а членам семьи и гостям – собираться, чтобы насладиться её лакомствами.
Каких бы размеров не была ваша кухня, очень важно спроектировать всё таким образом, чтобы рационально использовать всё пространство, но при этом не налепить в кухне лишнего, иначе там будет просто невозможно свободно передвигаться, а это процессу готовки точно не поможет.
Первым этапом планирования пространства кухни станет разбивка территории на три основные зоны: зону приготовления, зону мытья и зону хранения. Последняя должна разделиться ещё на место, предназначенное для хранения продуктов и зону для хранения приборов и посуды. Использовать нужно всё, шкафы на кухне могут быть очень высокими, а подоконники послужить удобным продолжением столешницы.
Для кухни нужно подбирать не только красивую, но и функциональную, безопасную технику. Не стремитесь за новшествами технологий, не всем подходят супернавороченные плазменные плиты и холодильники с системами, в которых может разобраться только человек со специальным образованием. Но и громоздкие малопривлекательные кухонные приборы тоже вряд ли вам подойдут. Можно найти компромисс. К примеру, вытяжки falmec одновременно и практичные, и привлекательные.
На кухне всё должно быть максимально стойким и прочным. Кухонные поверхности не должны бояться различных жидкостей и температур. Очень важно чтобы на кухне было несколько источников хорошего света. Можно сделать освещение нескольких уровней, но будьте осторожны с проводкой и розетками. На них, кстати, будет возложена огромная ответственность, ведь приборов на кухне будет подключаться много и бедным розеткам предстоит всё это выдержать. И не стоит перенасыщать кухню всякими аксессуарами и украшениями, всё должно быть сдержано и удобно.