Кулинария

Несколько лет назад в России безумно популярной стала японская еда. Люди с осторожностью пробовали новые вкусы, но постепенно привыкали и даже полюбили необычную пищу. Чуть позже начались активные споры, а полезны ли вообще японские блюда и не нанесут ли они непоправимый вред организму. Facebook Twitter Вконтакте Google+ [...]

Ещё несколько лет назад мультиварка казалось чем-то из ряда вон выходящим. С которой могли обращаться единицы. Сейчас же это весьма полезный и удобный аксессуар на кухне любой искушённой хозяйки. Многие уже полностью освоили это устройство. Однако для многих он ещё загадка. Советы, указанные в этой статье будут полезны всем. Facebook Twitter Вконтакте Google+ [...]

После празднования Нового года остаются килограммы мандариновых корок. Большинство их просто утилизирует. И напрасно. Им можно найти достойное применение. В кулинарии Facebook Twitter Вконтакте Google+ [...]

Вполне естественная ситуация, когда вам при приготовлении очередного блюда, нужно использовать четкие меры, указанные в поварской книги. Часто хозяйки начинают суетиться на кухне и вспоминать, сколько грамм помещается в ту чашку или иную ложку, пытаясь таким образом отмерить точную дозировку, но это не выход. Facebook Twitter Вконтакте Google+ [...]

Сегодня готовим обед во фритюрнице. Предлагаю Вам приготовить и гарнир, и мясо в этом замечательномэлементе оснащения кухни. Начнем с мясного блюда. На 6 порций нам понадобится:  1 курица 1.5 кг 1.5 ст.л. чесночной соли 1 ст.л. паприки 3 стак. муки 1 ст.ложка молотого черного перца 1/2 ч.л. приправы к птице 1 ч.л. соли 1/4 ч.л. [...]

Каждая семья имеет какие-то свои кулинарные традиции и предпочтения. Хозяйки стараются готовить, прежде всего то, что любят жильцы их дома. Именно эти блюда они оттачивают до совершенства, доводят до автоматизма процесс их приготовления. Одним из обязательных кулинарных составляющих стола любой семьи является салатное блюдо. Салаты бывают очень и очень разными. Рецептов салатов много на всякий [...]

Известная всем работающим  женщина проблема подготовки к празднику и встречи гостей. Необходимо успеть убраться, привести квартиру в праздничный вид, подобрать платье, сделать прическу и макияж, и, конечно же, накрыть праздничный стол. Причем при создании последнего уж никак не обойдешься классическими котлетами и супами. Как же успеть все сделать и приготовить вкусные блюда? Итак, решением данной [...]

Жизнь без чашечки кофе для многих людей была бы неполноценной, лишенной многих ярких красок. Почему этому напитку удалось покорить весь мир? Кофейные зерна содержат кофеин — вещество, влияющее на центральную нервную и сосудистую системы. Улучшая кровоснабжение головного мозга и сердца, этот напиток повышает работоспособность, выносливость и стимулирует умственную деятельность. Кофеин не только психомоторный стимулятор, в [...]

Есть такое крылатое выражение: «Шоколад — это не заменитель любви. Это — заменитель шоколада». Мы же говорим о вечном. О самом преданном и чувстве… любви к шоколаду. С помощью шоколадных лакомств любое событие можно сделать особенным, начиная с романтического свидания при свечах и заканчивая шумным детским днем рождения. Начнем? «Шоколадное утро» - для за­втрака тебе [...]

Яблочные штрудели, пироги, мясо и маринады не мыслимы без ароматной пряности, получаемой из древесной коры — корицы. Теплый сладковатый аромат корицы поднимет настроение ненастным вечером. Эта пряность популярна с самых древних времен. Библейская пряность Корицу в кулинарии использовали в Китае еще за несколько тысяч лет до нашей эры. О ней писал Геродот, эта пряность упомянута [...]