Грецкие орехи – не только кулинарный, но и лечебный продукт

Орех питательный, полезный и всеми любимый продукт питания. Орех еще с давних времен относился к диетическим продуктам. Содержит много белков и жиров. Их могут добавлять и в плов, и в салаты, и в пироги, и различные запеканки. И это совсем не весь перечень блюд!

Грецкий орех очень полезен. Имеет большое количество минеральных веществ и различных микроэлементов. Считается, что он действует как успокоительное и снимает напряжение. Из его плодов делают масло, которое очень полезно людям преклонного возраста. Также оно рекомендуется при повышенном артериальном давлении, онкологических поражениях, гепатитах.

По вкусу орехи достаточно концентрированы и терпки. Однако они достаточно длительное время сохраняют свои полезные свойства.

Что качается конкретных блюд с орехами, то их существует тьма тьмущая! Например, суп, мясные блюда, рулеты. Часто они применяются в кулинарии для приготовления птицы. Орехи перемалываются и идут либо в начинку, либо как присыпка к курице. Самое популярное применение орехов – это торты и печенье. Торт с заварным кремом и ореховым тестом – божественное блюдо!

Плоды и листья грецкого ореха имеют огромный смысл в народной медицине. Так как они имеют множество полезных свойств, то и применяются ни к одной паре заболеваний. Как упоминалось выше, грецкие орехи используются в борьбе с раком, воспалительными заболеваниями, гепатитами. Плюс ко всему они достаточно эффективны в борьбе с запорами и для улучшения памяти.

Антибактериальное свойство означает активную борьбу с микроорганизмами, которые негативно влияют на организм. Именно таким свойством и обладают медикаменты, в состав которых входит орех.

Даже при беременности орех ни сколько не вреден. Витамины, которые входят в его состав, довольно полезны и необходимы женщине « в положении». А вот при периоде лактации необходимо с осторожностью относится к продукту. Слишком большое количество ухудшает качество молока. Так как орех обладает высокой калорийностью, то и молоко становится слишком питательным для малыша.

Доказано, что грецкие орехи могут просто-напросто поднять настроение! Поэтому если женщине или мужчине надоели скучные серые будни – стоит поесть орешков и жизнь наладится!

Орехи очень полезны, поэтому желательно употреблять их как можно чаще, но не в огромных порциях.