СУП С ПРОРОЩЕННЫМИ ЗЕРНАМИ СОИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

лук репчатый — 6 шт.; бульонные кубики — 3 шт.; корень петрушки — 1 шт.; болгарский перец — 2 шт.; капуста — 1/2 большого кочана, помидоры — 400 г; морковь — 4 шт.; вода — 2 л; пророщенные зерна сои, смесь приправ — по вкусу

КАЛОРИЙНОСТЬ:

14,42 ккал на 100 г готового блюда

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Помыть и порезать овощи.

В воде растворить бульонные кубики, довести до кипения, добавить овощи и варить 1 час. Перед концом варки добавить сою и приправы.

Перед подачей посыпать рубленой зеленью.

 

Этот суп практически не дает калорий, его можно есть в любое время и в любом количестве. Кроме того, он очень полезен.