Советик

Закуска с инжиром

admin Октябрь 12, 2011 Закуски Комментариев нет

Время, мин.

Порций, ед.

Калорийность, ккал

35

10

420



Ингредиенты:

  • 150 г говяжьей печени    
  • 3-4 инжира
  • 10 тарталеток        
  • соль, черный перец
  • 200 г сливочного сыра     
  • растительное масло
  • 2-3 ст. л. муки       

Приготовление:

  1. Печень зачисти от пленок, нарежь небольшими кубиками, обваляй в му­ке и поджарь на растительном масле до готовности. Солить и перчить печень нужно в конце готовки.
  2. Инжир замочи в горячей воде на 10 мин. Срежь плодоножки и разрежь на средние дольки.
  3. В тарталетки выложи сливочный сыр, сверху кусочки печени и ломтик инжира. Укрась зеленью.