Закуска с инжиром

Время, мин.	Порций, ед.	Калорийность, ккал
35	10	420

Ингредиенты:

• 150 г говяжьей печени    
• 3-4 инжира
• 10 тарталеток        
• соль, черный перец
• 200 г сливочного сыра     
• растительное масло
• 2-3 ст. л. муки       

Приготовление:

1. Печень зачисти от пленок, нарежь небольшими кубиками, обваляй в му­ке и поджарь на растительном масле до готовности. Солить и перчить печень нужно в конце готовки.
2. Инжир замочи в горячей воде на 10 мин. Срежь плодоножки и разрежь на средние дольки.
3. В тарталетки выложи сливочный сыр, сверху кусочки печени и ломтик инжира. Укрась зеленью.