Рыба по-царски

Время, мин.	Порций, ед.	Калорийность, ккал
30	4	240

Ингредиенты:

• 500 г филе рыбы
• 1 яйцо
• 1,5 ст. грецких орехов
• 100 г жирного майонеза
• 1 ст.л. муки
• соль
• перец
• растительное масло

Приготовление:

1. Филе рыбы с двух сторон посоли, поперчи, слегка отбей, нарежь порционными кусочками.
2. Майонез смешай с мукой, яйцо слегка взбей.
3. Ядра грецких орехов натри на крупной терке или мелко поруби ножом.
4. Обваляй рыбу в майонезе, затем в орехах.
5. На раскаленном растительном масле поджаривай рыбу до золотистой корочки, переверни. Подавай охлажденной.