Супы

ИНГРЕДИЕНТЫ: свекла — 500 г; кальмары — 500 г; яблоки зеленые — 2 шт.; огурцы свежие — 2 шт.; лук зеленый — 1 пучок; укроп — 1 пучок; яйца вареные — 2 шт.; ломтик черного хлеба — 1 шт.; вода — 2 л; соль, сахар, уксус — по вкусу КАЛОРИЙНОСТЬ: 31,07 ккал на 100 г [...]

ИНГРЕДИЕНТЫ: спаржа — 150 г; устрицы — 3 шт.; королевские креветки — 3 шт.; масло сливочное —- 1 ст. ложка; рыбный бульон — 300 мл; вино белое сухое — 40 мл; сыр камамбер — 40 г; мука пшеничная — 1 ст. ложка, масло оливковое — 20 г КАЛОРИЙНОСТЬ: 108,56 ккал на 100 г готового блюда [...]

ИНГРЕДИЕНТЫ: тыква — 2 кг; сливки — 200 г; лук шалот — 150 г; морковь — 150 г; мясо краба — 120 г; масло оливковое — 10 г; вода — 4 л; соль, перец — по вкусу КАЛОРИЙНОСТЬ: 34,42 ккал на 100 г готового блюда СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Помыть и почистить тыкву. Срезать кожуру, вычистить семечки. [...]

ИНГРЕДИЕНТЫ: бульон куриный — 1,5 л; баклажаны — 4 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 2 шт.; картофель — 2 шт.; чеснок — 1 зубок; плавленый сыр — 100 г; масло сливочное — 50 г; перец черный молотый, зелень, соль — по вкусу КАЛОРИЙНОСТЬ: 58,46 (бульон), 40,57 (вода) ккал на 100 г готового [...]

ИНГРЕДИЕНТЫ: спаржа — 800 г; масло сливочное — 2 ст. ложки; пшеничная мука — 2 ст. ложки; молоко — 4 стакана; вода — 2 стакана; соль — по вкусу КАЛОРИЙНОСТЬ: 63,51 ккал на 100 г готового блюда СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отобрать, очистить и сварить примерно 25 головок спаржи (для гарнира). Остальную спаржу промыть и нарезать. Залить [...]

ИНГРЕДИЕНТЫ: овощной бульон — 1,5 л; картофель — 1 шт; морковь — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; корень сельдерея — 1 шт.; капуста —- 200 г; укроп, петрушка, перец черный молотый, соль — по вкусу; растительное масло — для жарки КАЛОРИЙНОСТЬ: 20,99 ккал на 100 г готового блюда СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Почистить, мелко нарезать [...]

ИНГРЕДИЕНТЫ: овощной бульон — 1,2 л; цветная капуста — 1 кочан; картофель — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; молоко — 2 стакана; зеленый лук, перец черный молотый, соль — по вкусу КАЛОРИЙНОСТЬ: 25,50 ккал на 100 г готового блюда СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Помыть, почистить и нарезать кубиками овощи (картофель, лук [...]

ИНГРЕДИЕНТЫ: цветная капуста — 1 кочан; молоко — 1 стакан; сливки 10% — 3 ч. ложки; вода — 4 стакана; мука пшеничная — 1ч. ложка; яйцо — 1 шт.; масло оливковое — 20 г; зелень петрушки, соль — по вкусу КАЛОРИЙНОСТЬ: 34,65 ккал на 100 г готового блюда СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капусту помыть и разобрать на [...]

ИНГРЕДИЕНТЫ: цветная капуста — 400 г; пук красный — 50 г; сливки 10 % — 100 г; вода — 1/2 стакана; овощной бульон — 300 мл; масло оливковое — 20 г; перец черный молотый, зелень, соль — по вкусу КАЛОРИЙНОСТЬ: 54,69 ккал на 100 г готового блюда СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капусту помыть и разобрать на соцветия. [...]

ИНГРЕДИЕНТЫ: куриный бульон — 700 мл; цветная капуста — 1 кг; сметана — 1/2 стакана; гренки — 1/2 стакана; соль, перец черный молотый — по вкусу КАЛОРИЙНОСТЬ: 44,01 ккал на 100 г готового блюда СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Разделить капусту на соцветия. Вскипятить бульон, добавить туда капусту. Варить 10 минут. От готовой капусты отделить несколько соцветий. Остальное [...]